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Sobre Safe Harbor Certified Seafood® Prueba y certificación del mercurio de los pescados
Los mariscos son deliciosos y las partes importantes de una dieta sana y los expertos de la nutrición recomiendan que usted disfrute de ella regularmente. Sin embargo, los estudios hechos por el gobierno informan que la mayoría de los mariscos contienen un cierto nivel de mercurio y ciertos pescados pueden contener niveles más altos.
El sello de Safe Harbor es su aseguramiento que todos los pescados grandes y los pescados sabidos para contener niveles más altos de mercurio están probados y certificados individualmente para no exceder el nivel de concentración máximo del mercurio para cada especie según lo identificado en nuestras normas de pruebas publicados. Safe Harbor también certifica que el resto de pescados y mariscos que llevan nuestro sello, los que no se prueban individualmente para el contenido del mercurio, son hechos en pruebas de lotes.
Para más información sobre la prueba y estándares de Safe Harbor, haz click aquí.
Safe Harbor prueba más mariscos para el mercurio cada año que cualquier otra compañía o agencia estatal en el mundo.